Bayramlarda , kar kış olmadıkça , annemler yazlıktan dönmemiş oluyorlar. Bu bayramda öyle oldu , biz de kızımla yalnızdık dolayısıyla bayram soframız yoktu:) Bu yüzden daha önceki sofralardan birini yayınlamak istedim , bayram boş geçmesin.

Masadakiler ;

- Fava

- Humus

- Havuç salatası

- Kabak kızartması

- Yeşil salata

- Peynir tabağı

- Brokoli salatası

Tatlı Kurabiyeler

        Merhaba, her ne kadar Kurban Bayramı bana biraz buruk gelse de , herkesin bayramını kutluyorum . Umarım bayram; bolluk, bereket, sağlık , sevgi ve tüm güzellikleri beraberinde getirir.

Blogumun ilk tarifi , Kurban Bayramı'nın ilk gününde kızımla birlikte yaptığımız tatlı kurabiyeler...

MALZEMELER

- 200 gr margarin

- 3/4 su bardağı pudra şekeri

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilin

- aldığı kadar un

      Tüm malzemeleri , bildiğimiz klasik "kulak memesi" kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz :) . Ben daha sağlıklı olması açısından zeytinyağlı Becel kullanıyorum. Hamuru iki parçaya ayırıp ,bir kısmını toz Nescafe ile yoğurdum. Üzerlerini susam , tarçın , marmelat ile süsleyip fırına verdim.Marmelatlı olanları , marmelatın kurumaması için fırından çıkarmadan 1 dakika önce kurabiyelerin üzerine koydum , çıkarınca da pudra şekeri ile süsledim.

      Kurabiyelerinizi saklamak için , daha önceden boşalmış teneke bisküvi kutularını kullanabilirsiniz:)

Afiyet olsun ...

Yeni Bir Merhaba :)

Uzun zamandır birçok blogu özenerek izlememe rağmen , şimdiye kadar kendi blogumu hayata geçirecek enerjiyi bulamamıştım. Birkaç ay önce işten ayrıldım , düşündüm ki en doğru zaman "şimdi" :) Artık ben de yaptıklarım , gördüklerim ve okuduklarımla aranızda olacağım.